|
●フルーツたっぷり、おいしいオムレツ、アメリカンなブッフェで朝食
朝食はメインダイニングでアラカルトメニュー、或いはカフェでのブッフェのいずれかを選べる。わたしたちは、あれこれを少量ずつ楽しみたいので、ブッフェに行くことにした。まるでキャンディーショップみたいにカラフルなカフェ。メニューは典型的なアメリカン＆コンチネンタルの朝食。
カフェの一画で、シェフが焼いてくれる卵料理。わたしは目玉焼きが好きだけれど、用意されていたトッピングがとてもおいしそうだったので、オムレツを作ってもらうことにした。列に並んで、隣り合わせた人とおしゃべりなどしながら、自分の順番を待つのも楽しい。
わたしの前の男の子は、ベーコンのチップにレッドペッパー（赤ピーマン）、チェダーチーズを選んでいた。わたしはブラウンマッシュルームにスカリオン（葱）、トマト少々にクラブミート（カニ肉）、そしてモッツアレラチーズと少々欲張り。オムレツはマッシュルームの風味とカニ肉の旨味がよく出ていて、予想以上のおいしさ。
ブルーベリーやラズベリー、ストロベリーなどのベリー類に加え、ここではピーチのシロップ煮が名物のよう。これに生クリームを添えて食べるのがおいしいらしい。というわけで、朝からちょっぴり、生クリームも。ほどよい甘みの新鮮な生クリームがおいしい。
初日は直後にスパへ予約を入れていたので、フルーツだけを食べたのだけれど、翌日は、「味見」にと、色々な料理を試してみた。ポークソーセージやベーコン、ポテトなども少しずつ。それからいかにもアメリカンなビスケット（スコーン風）にソースをかけて。朝からランチの分まで、もう食べてしまったという感じ。
|
